旬の秋を楽しみませんか?

参照元:https://www.shogakukan.co.jp/books/09106620

素朴だけれど意外な疑問、その質問に答えられないと小さな5歳の女の子に叱られる、某有名テレビ番組がありますね。

私事ですが「へぇ~!」なんてつぶやきながら毎週楽しく拝見してます。

さて、そこで問題!「秋」は英語で「Fall」もしくは「Autumn」といいますが「Fall」と「Autumn」の違いってご存知ですか?


参照元:http://www.minghui.org/mh/articles/2013/9/5/诗歌-咏秋、秋画-279056.html

正解は…なんと「Autumn」はイギリス英語だそうで、「Fall」はアメリカ英語だそうです。。

「Autumn」は「収穫期」を意味するラテン語が語源だとされています。一方、「Fall」は「fall of the leaf(落ち葉)」から生まれた言葉のようです。

古くはどちらも使われていましたが、次第にイギリスは「Autumn」を、アメリカは「Fall」を好んで使うようになりました。現在は、日常会話などカジュアルな場面に「Fall」、フォーマルな場やニュースなどでは「Autumn」が使われることが多いようですね。

この季節には、多くの野菜や果物が旬を迎える実りの季節で、栗、ぎんなんなどの木の実や旬の果物では、梨やブドウ、柿、栗、リンゴ、野菜では、大根やカブ、サツマイモ、カボチャ、ジャガイモなどグルメな方には待ち遠しい季節ですよね。

秋には様々な旬の魚介類も存在感あり!代表的な味覚には、さんまや秋鮭、戻りガツオなどバラエティに富んだ海の幸が揃っていて、新米も加わり食欲倍増!たまらんですな~。やっぱり「食欲の秋」サイコーです!

さて、そんな食欲ばかりでなく、あたりを見渡すと「虫の音」も賑やかになり、雲の形も様々。夏とは違う、少し寂しげな遠い空にも秋を感じますね。

それから「秋の草花」も大いに感じる大切なアイテム。代表的な「秋の七草」です。
参考として記載しておきます。

●萩(はぎ)
参照元:https://plaza.rakuten.co.jp/fuminoritamaki/diary/201409080000/

秋のお彼岸にお供えする「おはぎ」とは、この萩から言われているようです。

●尾花(おばな)
参照元:https://plaza.rakuten.co.jp/fuminoritamaki/diary/201409080000/

一般的に「薄(すすき)」と言われているものです。お月見団子とともにお供えしますね。

●葛(くず)

参照元:http://enasan.net/chief/i/006323.php

葛の根からは葛粉が取れます。お菓子づくりには欠かせません。
ちなみにアメリカでは日本産の葛が異常繁殖で悲惨な事になってるらしいですけど。

●撫子(なでしこ)

参照元:https://manyuraku.exblog.jp/24741352/

「やまとなでしこ」って、この花から付けられた名前だとか。

●女郎花(おみなえし)

参照元:https://horti.jp/6022

まとまって咲く姿は、存在感を高めます。

●藤袴(ふじばかま)

参照元:http://rekishi-roman.jp/hana/11/page-11-025.html

桜餅のようなうっすら甘い香りがするのだとか。

●桔梗(ききょう)

参照元:https://www.chichibu.co.jp/topics/2018/06/31674/

かつて万葉集に収められた「アサガオ」とは、この桔梗ではないかと言われています。

「春の七草」は無病息災を願って「七草粥」として食べますが、「秋の七草」は観賞して楽しむ植物です。

七草の覚え方はいろいろあるようですよ。例えば語呂合わせのいくつかのパターンをご紹介します。

「お好きな服は」

:女郎花(おみなえし)
:薄(すすき)
:桔梗(ききょう)
:撫子(なでしこ)
:藤袴(ふじばかま)
:葛(くず)
:萩(はぎ)

「ハスキーなお袋」

:萩(はぎ)
:薄(すすき)
:桔梗(ききょう)

:撫子(なでしこ)
:女郎花(おみなえし)
:藤袴(ふじばかま)
:葛(くず)

「大きな袴履く」

お:女郎花(おみなえし)
お:おばな(尾花=「薄」すすき)
き:桔梗(ききょう)
な:撫子(なでしこ)
はかま:ふじばかま(藤袴)
は:萩(はぎ)
く:葛(くず)

この「秋の七草」には民間薬や漢方薬として、古くから使われているのだとか。

例えば、ススキの根には解熱や利尿作用、ナデシコはむくみや高血圧に、フジバカマはお風呂に入れるとかゆみをとる、ハギやキキョウの根には咳止めなど、色んな効果があるんだそうです。

特にクズから作る葛根(かっこん)は、風邪薬としても有名ですね。

秋を感じる花や草には、他にもコスモス、彼岸花など道端などで見かけることも多いかと思います。少し風流に旬の秋を楽しんでみてはいかがでしょうか?